Notre activité
Notre activité
La Pisciculture du Talbat vous ouvre ses portes afin de vous faire découvrir son site. La particularité de notre élevage est de concevoir à la fois uen certaine diversité des espèces (truites fario, truites arc en ciel, ombres communs...) tout en développant la production de salmonidés sauvages.
Notre savoir-faire
Notre savoir-faire
Alimenté par une source de qualité constante, le Talbat, la pisciculture répond aux besoins de repeuplement des rivières, d'empoissonnement ainsi qu'à l'introduction de certaines espèces dans leur milieu naturel.
Nos produits
Nos produits
Notre truite fumée, tranchée a reçu la médaille d'argent au Concours général agricole 2015.

Bienvenue à la Pisciculture du Talbat

Pisciculture du Talbat

Bienvenue à la Pisciculture du Talbat

La pisciculture du Talbat a été créée en 1962 par la Fédération des pêcheurs de la Vienne. Responsable de l'élevage depuis 1988, j'ai repris l'ensemble du site en 2006.

Aujourd'hui l'exploitation poursuit son développement sur deux hectares. La particularité de l'élevage est de concevoir à la fois une certaine diversité des espèces tout en développant la production et l'élevage de salmonidés de souches sauvages.

Alimenté par une source de qualité constante, le Talbat, la pisciculture répond aux besoins de repeuplement des rivières, d'empoissonnement ainsi qu'à l'introduction de certaines espèces dans leur milieu naturel.

Les structures ont été aménagées dans le respect des évolutions technologiques, sanitaires et environnementales. Chaque bassin a été spécialement conçu pour recréer un environnement très proche de celui des rivières de destination. Les poissons y vivent en faible densité, leur croissance est favorisée par un contrôle quotidien des conditions sanitaires, alimentaire.

En produisant des poissons résistants et en parfaite santé, notre objectif est de satisfaire pleinement les sociétés de pêche, les associations, les collectivités, les comités d'entreprises...

Et bien sûr le particulier à la recherche de produits de qualité, transformé sur place.

Nous souhaitons que la richesse de notre patrimoine halieutique attise la passion de la nature,de la pêche et du produit savoureux !

Jean-Paul Boureau
Gérant